Le cycle de vie de la poule

L'œuf est un objet que l'enfant connaît par cœur, à la cuisine. Ce qu'il ignore, c'est qu'un œuf peut aussi devenir un poussin, et pourquoi celui du petit-déjeuner ne le deviendra jamais. Le cycle de la poule répond à cette question, et il se vérifie à la ferme pédagogique ou dans un poulailler de voisins.

Le cycle de la poule en 9 pages à imprimer

modèle du cycle, cartes en trois parties, phrases, vrai ou faux, carnet d'observation et réponses · A4, recto seul · gratuit, usage personnel ou en classe

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À l'impression, choisir « taille réelle » ou 100 %. Plastifier le modèle et les cartes avant de les découper.

Les activités du pack

• Le modèle du cycle, cinq étapes, de l'œuf couvé à la poule.
• Les cartes en trois parties, avec les étiquettes en cursive et en script.
• Le cycle à reconstituer.
• A. Que se passe-t-il ? Cinq descriptions à poser sous la bonne étape.
• B. Vrai ou faux ? Huit affirmations, dont « une poule a besoin d'un coq pour pondre ».
• Mon carnet d'observation, pour la visite à la ferme.

Trois semaines sous la poule

Pour qu'un œuf donne un poussin, il faut deux conditions. Il doit avoir été fécondé, donc la poule doit vivre avec un coq. Et il doit être couvé, c'est-à-dire gardé au chaud, la poule assise dessus jour et nuit, pendant environ 21 jours. Le poussin casse alors sa coquille avec la pointe de son bec et sort, couvert d'un duvet jaune. Peu à peu, les plumes remplacent le duvet, et la poulette devient une poule qui pondra à son tour.

Pourquoi l'œuf du frigo ne donnera pas de poussin

Une poule pond même sans coq, souvent un œuf par jour ou presque. Mais ces œufs ne sont pas fécondés, et aucun poussin ne peut s'y former, même couvés. Les œufs que l'on achète sont de ceux-là. Le vrai ou faux pose la question aux enfants, et la réponse les étonne presque toujours. On peut ensuite casser un œuf du frigo ensemble pour regarder le jaune et le blanc, et parler de ce qui manque.

Voir le cycle à la ferme

Une visite à la ferme pédagogique permet de voir plusieurs étapes en même temps : une poule qui couve, des poussins qui suivent leur mère, des poulettes, un coq. Le carnet d'observation se remplit sur place, en cochant ce qu'on a vu. Le bon âge pour cette sortie, et ce qu'on peut y faire, est détaillé dans la ferme pédagogique, à partir de quel âge, et les animaux de la ferme ont leurs cartes de nomenclature.